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美国加州副食品超市一瞥(幻灯片)

[日期:2011-01-03] 来源:黄安年的博客  作者:黄安年文许令仪供图 [字体: ]

美国加州副食品超市一瞥(幻灯片)

 

黄安年文许令仪供图 黄安年的博客/201113日发布;学术交流网/美国图影说明/201113日发布

 

这里转发的是许令仪老师传来的生活在美国加州的一位华侨拍摄三家华人超市副食品的图片。一般超市是不允许随便拍照的,所以这些镜头比较珍贵。美国超市的副食品确实品种齐全、价廉物美、安全卫生,管理有序。相比之下,国内的超市即使家乐福这类超市都有许多需要改进的地方。美国副食品不仅总体上价格便宜,而且副食品价格下相对稳定(大米等食品例外),在居民全部收入中所占的消费比例较低。当然美国以磅为计量单位和我们通常以市斤(公斤)计量是不同的,还有许多地方要征收5%左右的消费税,这样计算起来美国副食品的美元价格才完整,再和人民币的汇率一比较,就清楚了。还有一点是美国的某些副食品定价和购买数量有关,即数量多的均价要便宜些。幻灯片介绍的加州情况价格和我住在美东纽约、康州地区相差不大。我的博客中有关于在纽约地区副食品价格的详细记载,有兴趣的可以作个对比。

说到这里幻灯制作者强调超市里不销售转基因食品,笔者也注意到这个现象。国内学术界对于转基因食品争议很大,简直是针锋相对。不过美国超级市场中不销售或者极少销售转基因食品是出于什么原因,却值得我们深度关注的。

本文图片较多,()25,(二)25,(三)26,(四)7幅。

学术交流网(www.annian.net)/美国图影说明/201113日发布

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